§ 124. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции 1-й разряд Характеристика работ. Отжим сока из цитрусовых плодов на вращающемся конусе. Наблюдение за полным извлечением сока и стоком его. Удаление отходов, мойка и протирка вращающегося конуса. Должен знать: правила отжима сока из цитрусовых плодов; принцип работы вращающегося конуса. | |
При копировании материалов активная гиперссылка на Все ЕТКС обязательна. © 2010 AllETKS.ru |