§ 21. Жировальщик кож
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса жирования кож вручную с расстилкой их на столе. Введение наполнителей в кожу вручную. Жирование технических изделий из кожи. Составление жировальных смесей и транспортирование их к рабочему месту.
Должен знать: правила выполнения процессов жирования и наполнения кож, свойства жировальных смесей и их взаимодействие с кожей.