Характеристика работ. Сортировка и оценка в соответствии с государственными стандартами и техническими условиями овчины меховой и шубной, сырья пушно-мехового, каракулево-смушковых видов, шкур морского зверя по качеству (сортности), весу, площади, породе, кряжу, классу, дефекту, шерстности и способу консервирования. Проверка правильности сортировки и комплектования кожевенного сырья, шубной и меховой овчины в соответствии с государственными стандартами и техническими условиями. Определение весовых скидок и надбавок к весу кожевенно-мехового сырья в зависимости от состояния консервирования и обрядки, выявление причин образования его пороков и брака, определение возможности переделки полуфабрикатов и изделий. Составление товароведческой характеристики на рассортированную партию кожевенно-мехового сырья. Контроль соблюдения технологического режима обработки кожевенно-мехового сырья.

Должен знать: государственные стандарты и технические условия на кожевенное и пушно-меховое сырье, пушнину и сырье каракулево-смушковых видов, шкуры морского зверя, овчину меховую и шубную; устройство и правила эксплуатации применяемых контрольно-измерительных приборов и оборудования; виды кожевенного и пушно-мехового сырья, шкур морского зверя и технологию их первичной обработки; нормативно-техническую документацию по вопросам оценки качества кожевенно-мехового сырья; методы контроля качества; правила хранения производственных партий кожевенного и пушно-мехового сырья; сырьевые и производственные пороки кожевенно-мехового сырья и способы их выявления и устранения.

Требуется среднее профессиональное образование.

Номер выпуска ЕТКС:   45 Скачать выпуск в PDF формате -       Наименование разделов ЕТКС: "Общие профессии производств легкой промышленности", "Кожевенное и кожсырьевое производства", "Производство кожаной обуви", "Меховое производство", "Кожгалантерейное производство", "Шорно-седельное производство", "Производство технических изделий из кожи", "Щетинно-щеточное производство", "Дубильно-экстрактовое производство"       Изменения от: -       Документ, утвердивший выпуск: постановлением Минтруда РФ от 24 февраля 2004 г. N 22       Скачать в PDF формате -